Booster votre mémoire par l'alimentation

Vous démarrez une nouvelle formation, vous arrivez
en période d'examen, vous sentez votre mémoire de
plus en plus défaillante de manière générale…

Réagissez !

Si vous souhaitez obtenir une mémoire infaillible,
c'est de votre cerveau qu'il va falloir prendre soin,
parce que la mémoire est une faculté (dont le siège
se situe dans le cerveau) et non un organe par
lui-même !

Pour obtenir un fonctionnement optimal de votre
cerveau (et par là même une bonne mémoire) vous
devez absolument veiller à votre hygiène de vie en
générale et surtout à votre alimentation.

Fournissez à votre cerveau, par une alimentation
quotidienne sensée, les nutriments et micronutriments
qui lui sont nécessaires : protéines, glucides,
lipides, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Mais surtout, vous insisterez sur les aliments contenant :
-Phosphore,Calcium, Magnésium et Manganèse
qui ont une action sur la cellule nerveuse.

-Vitamine D, puisqu'elle aide à l'assimilation du
phosphore et du calcium.

- Vitamines du groupe B (dont plus particulièrement
la vitamine B12) pour leur action régulatrice du système
nerveux.

- Vitamine J (la choline), précurseur de l'acétylcholine
(neurotransmetteur qui contribue aux transmissions
entre les neurones), et qui intervient dans le processus
de la mémoire.

- Glucose : carburant essentiel du cerveau.

- Acides gras essentiels (poly-insaturés) qui protègent
les artères cérébrales.

Pour vous aider, voici un menu type, spécifique au bon
fonctionnement du cerveau et à une bonne mémoire ;-) :

Au petit déjeuner :

- Des céréales complètes avec un laitage
- Quelques oléagineux : amandes – noisettes
- 1 boisson chaude
- 1 fruit frais

A midi :
- Salade de betterave rouge
+ Graines germées
de Fenugrec ou de Luzerne
+ filet d'huile de
noix
- 1 œuf au plat
- 1 carré de chocolat
- 1 tranche de pain complet

Le soir :
- Salade de jeunes pousses : épinards, cresson
+ Oléagineux :amandes – noisettes
+ filet d'huile de noix
- Pâtes au blé complet
+ 1 peu de gruyère râpé
+ sauce tomate
- 1 fruit cuit

La règle d'or, c'est de varier au maximum votre
alimentation pour éviter les carences, de faire
bien attention aux modes de cuisson qui détruisent
lesvitamines et oligo-éléments, de choisir des aliments
complets et de consommer les matières grasses avec
modération.

Pensez aussi à oxygéner votre cerveau en faisant
régulièrement des exercices de pleine air comme
la marche, par exemple.